No se encontraron resultados. Ingredientes:

- Disco de tarta
- Calabaza cocida y hecha puré
- Huevos 1
- Jamón en trozos
- Queso cremoso a/g
- Sal y pimienta c/n
- Nuez moscada c/n
- ½ taza de choclo

Procedimiento:

1- Forrar la tartera (previamente enmantecada) con el disco de tarta. Pinchar con un tenedor toda su superficie.

2- Hacer un puré de calabazas y agregarle un huevo apenas batido, salpimentar.

3- Colocar la mitad sobre la masa, cubrir con jamón y queso en cubitos y rodajas de huevo duro. Tapar con el disco restante.

4- Colocar el choclo con cubitos de queso por arriba y gratinar.

También se puede reemplazar el jamón por espinacas hervidas y salteadas con cebolla.

Julieta Carnevale

Visitá nuestro blog y conocé más recetas: www.plato-principal.blogspot.com