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lunes, 03 agosto 2015 | Argentina

Ordenaron sacar del mercado dos alimentos contaminados

En uno de los productos se encontró la presencia de una bacteria y en el otro se descubrió gluten, en un producto que especificaba que estaba libre de esa proteína.
Ordenaron sacar del mercado dos alimentos contaminados No se encontraron resultados.El Ministerio de Salud de la Nación, a través de la Administración Nacional de Medicamentos y Tecnología Médica (Anmat), ordenó el retiro del mercado de tres alimentos por hallar irregularidades en su composición. En dos de ellos encontró la presencia de una peligrosa bacteria y en el otro descubrió gluten en un producto que era vendido como si estuviera libre de esa proteína.

De acuerdo con el comunicado de la cartera de Salud, los dos alimentos contaminado son: "Choclo en granos congelado, marca "Coto", bolsa por 300gr, Lote 8930871, vto: 5/2016, RNPA: 0620734, RNE: 00031488 Importado por: COTO C.I.C.S.A., Paysandú 1842, Capital Federal" y el "Salamín Picado Grueso, marca "Paladini" fecha de vencimiento: 02/08/15"
El Departamento de Control y Desarrollo del Instituto Nacional de Alimentos de la Anmat detectó en el primero una bacteria conocida como Listeria monocytogenes, un patógeno causante de la Listeriosis, una infección con un gran índice de mortalidad.

La empresa Paladini señaló que había cursado un descargo ante Anmat, en el que también pedía explicaciones al considerar que la medida adoptada no había cumplido los procedimientos habituales. La nota elevada pregunta por qué razón se emitió el alerta de retiro sin notificar antes a la firma.

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